バッテラ

久々に母の手作りバッテラを食べる。
祖母直伝の味。
ご飯が多いのは母改定版かも。
新鮮な鯖が手に入った時にしかお目にかかれません。




これが本当に美味しい・・・！
これはいつか教えてもらっておかないと、と思うのですがなかなか。

ところでなんで鯖寿司ってバッテラって言うのか？ふと気になって
調べてみたら、語源はポルトガル語。
小舟（見た目が小舟っぽいから？）を意味する語｢Bateira バッテイラ｣から来ているそう。
ほほー

紅芋チップス

紅芋が残ってたので簡単おやつに。
油で素揚げかな～と思ってたら電子レンジでできるらしい→★
※厚く切りすぎたのか、うちの電子レンジだとパリパリになるのに表裏合わせて20分程かかりました

 

天版ならべる→チン→結構縮む。

シナモンシュガー味とシンプル塩味2種類作ってみた。

揚げたのより素朴な感じだけど、へるしーなのでこれはこれでありかと。

ジャガイモが大量にあるので今度はポテチ作ってみよう。

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今年の家ツリー↓

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オペラ『ヴォツェック』

初オペラ体験。

オペラ作品のイメージって華やかで上流階級…という感じでしたが、
このヴォツェックは始終暗く、貧しさもテーマになっているもの。
少しホラー的な部分もあったり。
でもそれ故に（？）見入ってしまうというか、聴きいってしまう内容でした。
オペラ初心者でしたが、とても面白かったです。
水を張った舞台なども新鮮！

どうしても舞台に集中しがちでしたが、音楽も視覚的要素があると頭に残りやすい気がする…

また機会があったらオペラ、行ってみたいなぁ～

オペラシティのツリー、綺麗でした☆

最近の料理

ちょっと珍しい食材たち。

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農大収穫祭

定期さんと農大の収穫祭に行ってきました。
学園祭なんて久しぶりでわくわく！
そういえば自分の大学の学園祭、ほとんど参加しなかったなぁという記憶が蘇る。

屋台も留学生による各国料理がそろっていて、ネパール料理のモモ（餃子）やタイカレーをほおばりながら散策。
ＯＢ・ＯＧが作ったりっぱな野菜や植物が売られていたりして、
スーパーなどでは見かけない珍しいのもありました。
農大の学園祭、クオリティ高いです・・・

名物ぶたの丸焼も見ました。
この日は焼いてるだけで食べなかったけど・・・
写真ちょっとショッキングなので見たい人だけドウゾ・・・↓

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iPhone

夫婦で携帯機種変しちゃいました・・・iPhone！
カバーはターコイズにしてみた。

まだ使い方研究中だけど、いやはや、楽しい・・・！

備忘録

つれづれと。

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肉まつり

食いしん坊家族総出で品川の食肉まつりへ。
肉屋ができるくらいしこたま買い・・・
これから妹のうちですき焼きパーリー！

にーく！！にーく！！

備忘録

なんかとりとめなくいろいろ書きたくなったので箇条書き備忘録。

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『クヒオ大佐』

久々の試写会。

「クヒオ大佐」

堺雅人＆松雪泰子の舞台挨拶つきに妹とイソイソと出かけてきました。

実在したという詐欺師の話。
つけ鼻とカタコトの日本語の堺雅人が見られます。胡散臭さ100％（笑）

南極料理人も見たいなぁと思いつつ、早くしないと映画館終わってしまいそう。

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