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2007年7月17日 (火)

ルバーブクランブル

親から誕生日プレゼントをまともにもらった記憶がないのですが、
どういう風の吹き回しか(?)今年は3年分くらいの量をもらいました。
何故か全て食べもの&食べ物関係なもの。
この親にしてこの子あり(笑)
今気付きましたがただのおすそわけか?
ハハのきまぐれ便かもしれません・・・

その中のひとつに生のルバーブが。
ふきみたいな見てくれの植物

どうした調理したもんだか・・・と迷った末、

Pict6939_1 クランブルにしてみることに。
クランブル、あまり視覚的に魅力を感じてなかったお菓子(←出来上がり写真。ほらね?)ですが、作ってみたら美味しくてびっくり。
イギリスの定番お菓子で、作り方も簡単→参考レシピ
(※この分量だと若干バターが多めな感じでした。ポロポロクランブルになる前に生地がまとまってきてしまった。なので小麦粉多めかバター少なめがいいかもしれません)

カスタードを作るのが面倒だったので、バニラアイスを添えて食べました。
ルバーブの酸味とクランブルのサクサク感、冷たいの(アイス)と熱いの(焼きたてのクランブル)が同時にくる感覚がなんともいえず美味しいです。
今度りんごがあったらアップルクランブルにしてみよう。

きまぐれ便には一緒にデュヌラルテのルバーブコンフィチュールも入ってました。Pict6951_1
ジャムにしても美味しいのデスネ。

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コメント

watさん

お誕生日おめでとうございま~す!!
昨日だったんですね!!
また、良い一年になる事を願います☆
watさんのご家族は、皆さん優雅ですねぇ!
近々、またお茶しましょうよ!ぬー会議も兼ねて・・・!

ルバーブ、私もイギリスでよく見かけましたが、どうも手が伸びなくて食べたことありません!おいしいんですねー!!見た目、フキみたいで、お菓子と無縁にみえますよね・・。一回食べてみたい!
クランブル、前に一回作った事があるけど、おいしいですよねー!私はアップルだったかなぁ。お菓子、また作りたくなってきた(笑)

投稿: 定期23☆ | 2007年7月17日 (火) 21時44分

遅くなりましたが。。。
☆おたんじょうびおめでとう☆
会ってから10年くらい経った?
みんなで書いたお誕生日カードを送っていた時を思い出しました☆
そう。この間、ちょっとした用事で生協に行ってきた~。(懐かしいでしょ?未だに利用しちゃってます。)
おいしいお菓子発掘(?!)してるネ。
私の今のオススメは。。。
小田急OXで売ってるクリームサンド。(今度、ちゃんと名前チェックします~。)
watちゃんだから、もうとっくにチェック済みかも。

投稿: mame | 2007年7月17日 (火) 23時09分

Happy Birthday!!!!!!
watさんのよりすんばらしい1年をお祈りします♪

「痩せ行く男」っていう昔少々流行ったホラー映画知ってる??
それに出てくるチェリーパイ?に似ててうまそう!!
食べると・・・(恐)

投稿: まーみん | 2007年7月18日 (水) 01時09分

お誕生日おめでとう!
きまぐれ便!たのしそう♪
それにしても相変わらずマメだわ~。
尊敬。
うちの食卓もwatさんのセンスを少しでも取り入れられたら違うんだろうなぁと思う毎日。
最近あってないねぇ・・・・会いたいわ♪

投稿: ゆかむ | 2007年7月18日 (水) 01時29分

お誕生日おめでとうございまーす!
素敵なプレゼントですね★
WATさんにはピッタリだと思います!
で・・・・るばーぶ。
私の人生では見たことも聞いたことも
ありませんでした。
なので味の想像さえつきませんが、
見た目よりおいしかったっていうのは
うれしい驚きですね!
っていうかそもそも、くらんぶる?という
言葉も初耳です。
イギリスの家庭料理のデザートとは・・・!
ちなみに最初、スクランブルの
間違いかと思いました(爆笑)

投稿: ツカ | 2007年7月19日 (木) 11時42分

皆様お祝いの言葉、ありがとうございます!
゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚

>定期23☆
優雅な家族・・・ウチの家族が見たらこりゃ大爆笑です。
ただの食いしん坊なだけなんですよ。
あぁ、文章、というか何かを伝えるのって難しい・・・(;^_^A

ルバーブ、やはりご存知でしたか!
イギリスではポピュラーなんですか?
私は今回初めて知りました。
見た目とは全然違う味にびっくり。
ラズベリーみたいな甘酢っぽさですね。
紀伊国屋に売ってるみたいなので是非試してみて下さい!
クランブルもこんなに簡単に出来るとは〜 目からウロコでした。

お茶&ぬー会議、是非近いうちに☆


>mame
誕生日カード、送ってたね〜!!
懐かしい!男子には半ば無理矢理書かせてたよね(笑)
生協も懐かしいなぁ。
たまに学食が食べたくなります。
そういえば卒業してから(自分の)大学行ったことないな。
小田急は近場にないので初耳☆
クリームサンド、どんなだろう?
気になります!また教えてネ


>まーみん
「痩せ行く男」!懐かしい!
一時期スティーブンキング好きで、本を読んだなぁ(そっちかよ)!
ホラー&チェリーパイってなんか黄金の組み合わせですよね(笑)


>ゆかむ
ハハきまぐれ便は本当にきまぐれだし、生の魚(前も書いたけど鮎7匹とか)とか得体のしれない野菜(今回も何だかわからない葉っぱものが入っていた)とかどーんと前触れ&説明なくくれたりするので、本当は途方にくれます。
何かの試練かと思いますよ(笑)
ありがたいのですけどね〜(;^_^A

そういえば最近サークルの友人全般、会ってないことに気付きました・・・!
皆ミクシィやブログで近況がわかってしまうので、元気なのはわかるけど、やっぱり会いたいですね♪
もうおしゃべりのはじまった娘ちゃんにも会いたいな。
しばらく会ってないから私の事覚えてるか不安(><)!


>ツカ
るばーぶ(笑)ひらがなで書くとなんかカワイイ☆
スクランブル(笑)確かに!
食べ慣れないものって味も想像つかないし敬遠しがちですよね〜
そういう意味ではかなりなチャレンジャーです(失敗も多いけど)。
ツカさんも是非気が向いたら(笑)

投稿: wat | 2007年7月19日 (木) 18時33分

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