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2008年10月18日 (土)

オニオングラタンスープ

1224297066_2 週末ブランチシリーズ(一過性)
オニオングラタンスープ作ってみました。


玉葱がいっぱいあったので先週じっくり炒めて冷凍しておいたのです。
飴色になるまで他の料理しながら約1時間くらい(途中夫にも手伝ってもらい)。



玉葱炒めから作ったのは初めてだったのだけど味が沁みてんまいっ!
残りは今度カレーかシチューに使ってみようと思います。
参考レシピ


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今週はイマイチな体調でせっかくの楽しい予定をキャンセルしたりで残念・・・down
お気に入りの花瓶も手がすべって割ってしまった〜 あーあbearing
色々上がったり下がったり。

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コメント

んまそぉ~happy01
スープ好きにはたまらないup
私も今度挑戦してみようかなrock
これからの季節、スープいいよねぇlovely

投稿: yuki | 2008年10月18日 (土) 13時58分

>yuki
飴色玉葱って何時間もかかるのかと思ってたけどそうでもなかった〜 ので是非お試しを♪
yukiちゃんのクラムチャウダーも美味しそうだったなぁ!
今度レシピを教えて下さいhappy01

投稿: wat | 2008年10月19日 (日) 11時30分

手間かけてるわね~。美味しそうheart04
オニオンスープ好きなので、インスタントのやつをよく買います。
チーズとパンを入れると太るので・・・そのまま飲んじゃうけど。
朝、何も食べたくないときとかに、飲んだりするのだ。
シチューにするのもまた美味しそうだね。

投稿: umeko | 2008年10月19日 (日) 22時24分

>umeko
玉葱から炒めてーとか思うとなかなか億劫だよね。
といっても平日の朝はまともなご飯を作ってないので週末くらいは、
ということで(笑)

投稿: wat | 2008年10月20日 (月) 15時08分

どんな味か想像つかない・・!
でも作る勇気がない・・・!
でもおいしそうだからそのうち作ってみますsign01
ハロウィーン終わらないうちに
パンプキンパイ?食べなきゃ・・!!

投稿: 定期23☆ | 2008年10月22日 (水) 01時24分

>定期23☆
コメント遅くなっちゃいました〜dash
スープ、是非勇気を出して作ってみて下さい(笑)!

秋の商品、あれから続々と出てますヨ〜bread
芋栗かぼちゃ・・・maple

投稿: wat | 2008年10月24日 (金) 13時00分

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