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2009年12月22日 (火)

鍋が来た♪

なんだか久々の更新になってしまった…sweat01


収納場所をやっと確保に至り、
少し前ですが念願の圧力鍋買いました。

Simg_1617_2 早速いろいろ試してはいるのですが、加減が結構難しい。
カレーの芋が溶けすぎた、ブロッコリー蒸しすぎた、etc・・・
煮魚はほんとに煮崩れせず骨まで軟らか~で感動!
これからもっとレパートリー増やして行きたいなぁ。


それと、

先日友人の結婚式の引き出物がなんとタジン鍋~♪Simg_1593
なんて素敵セレクトなご夫婦!うれしすぎる!


寒い日続くので煮込み系、蒸し料理にはまりそうheart04


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コメント

WOW~!!!
私たち憧れのタジン鍋!!!
今度見せてください!!!!
タジン鍋が引き出物なんて本当いいなぁ~heart04

投稿: 定期23☆ | 2009年12月23日 (水) 00時21分

>定期さん
憧れ鍋がついに~(笑)
友人曰く、今ほんとに流行ってて、品切れ状態らしいですcoldsweats02
タジン料理いろいろ研究しておくので食べに来てくださいwink

投稿: wat | 2009年12月23日 (水) 13時42分

フィスラーの圧力なべいいなー!!!
ほしいけど使いこなせなそうで…

うちもタジン鍋つかったよー。
どう料理していいかわからなかったけど
適当に突っ込んで蒸してみました。
適当でもイケるタジン鍋に感動です。

投稿: shie | 2009年12月23日 (水) 21時24分

>shie
圧力鍋、最初なんか怖くて(爆発するんじゃないかと)遠巻きに見てたよ(笑)
まだ色々試し中だけど、慣れればほんとに便利そう!!

タジン鍋、初回は色々野菜+鶏肉+トマト缶にしてみたー
ほんと適当なのにイケました!
そのまま食卓に出せるのもいいよね~♪

投稿: wat | 2009年12月24日 (木) 00時12分

ご無沙汰していますhappy01
お元気ですかshine
今一番欲しい物・・・
圧力鍋sign01
いいなぁshine
今日も2時間半くらいビーフシチュー煮込みましたが
思ったよりお肉が柔らかくなかったですweep
タジン鍋sign02
売っているのは見ましたが・・・
便利そうですねぇheart04

投稿: dada | 2009年12月27日 (日) 01時02分

>dadaさん
こちらこそご無沙汰してます☆
コメントありがとうございます!
圧力鍋、私もずっと欲しかったので思い切りました!
お肉は角煮を作ってみたのですが、あっという間に軟らかくなりますよ~
(嘘じゃなかった(笑))
今度は牛すじをやってみたいです。
タジン鍋もとてもおススメです!
おもてなしにも大活躍でした♪

投稿: wat | 2009年12月27日 (日) 15時33分

圧力なべ、良いよねぇ!
といいつつ、私もよく芋やらカボチャやらとろんとろんにしちゃってます(汗)
でも、それもおいしいよね!

投稿: ゆかむ | 2009年12月27日 (日) 23時00分

>ゆかむさん
ほんと便利ですね~!
使ってみて実感…
芋系はやはり加減難しいですよねcoldsweats01

投稿: wat | 2009年12月28日 (月) 10時50分

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